上海から2時間、おすすめの観光地~寧波(Ningbo)





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上海から2時間、おすすめの観光地~寧波(Ningbo)

寧波でお馴染みの「小吃」をご紹介します

中国語の「小吃」とは、まんじゅうや麺類などの手軽な食事から菓子までを含む「簡単に食べられるもの」を指します。それでは、寧波でお馴染みの「小吃」をいくつかご紹介しましょう。

1.鶏蛋餅

皮は薄く、汁は多く、卵一つ分にゴマとネギを加えて… 見るだけで嬉しくなってきます。とてもシンプルな食べ物ですが、いったいどれだけの寧波っ子の胃袋をつかんでいることでしょう。

寧波 小吃 鶏蛋餅

オススメ店:流動鶏蛋餅
住所:海曙区南門街道尹江岸三村15幢そば

2.酸辣粉

赤いスープが食欲をそそります。春雨は柔らかく、もちもち、つるつる。唐辛子の辛味とお酢の酸味が効いています。

寧波 小吃 酸辣粉

オススメ店:好又来酸辣粉
住所:鼓楼歩行街マクドナルド向かい
オススメ店:重慶酸辣粉
住所:開明街、新街交差点

3.手作り麻糍

寧波の人たちが春に食べる「小吃」は何だと思いますか? もちろん東銭湖の手作り麻糍です! 出来たての麻糍はまだ温かくもちもちしていて、手にくっつきます。口に入れるとふわっと香りがして、最高です。

寧波 小吃 手作り麻糍

オススメ店:鄭記麻糍
住所:東銭湖下水村